2024年9月15日
豊永蔵華吟（米焼酎） | SAKE DIPLOMA（酒ディプロマ・日本酒ソムリエ）二次試験テイスティング
■ 豊永蔵華吟（米焼酎）について
酒造所: 豊永酒造株式会社
酒造所公式サイトURL: 豊永酒造公式サイト
アルコール度数: 25%
アミノ酸度: 非公開
酸度: 非公開
■ 外観について 豊永蔵華吟（米焼酎）
清涼度: 透明感があり、非常にクリア。
濃淡: 無色透明で、華やかな印象を持つ。
色調: クリアで上品な外観。
■ 香りについて 豊永蔵華吟（米焼酎）
第一印象: 華やかな吟醸香が広がる。
特徴: 吟醸酵母を使用したことで、今までの焼酎にはない上品で甘い香りが漂う。
■ 味わいについて 豊永蔵華吟（米焼酎）
第一印象: 柔らかで滑らかな口当たり。
甘味: 控えめながらも上品な甘味が感じられる。
特徴: フルーティな香りとともに、繊細な味わいが広がる。
苦味: ほとんど感じられない。
バランス: 甘味と酸味が調和しており、非常に飲みやすい。
余韻: 香り高く、優しい余韻が長く続く。
■ 特定名称 豊永蔵華吟（米焼酎）
米焼酎
■ 使用米 豊永蔵華吟（米焼酎）
球磨産有機米
■ 総評 豊永蔵華吟（米焼酎）
「豊永蔵華吟」は、吟醸酵母を使用した華やかな香りが特徴の米焼酎です。上品な甘さと柔らかな口当たりがあり、初心者にも飲みやすい仕上がりとなっています。ロックやお湯割りで、香りと味わいを最大限に楽しめる一杯です。
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