2024年9月11日
松岡専務（純米吟醸） | sake-diploma二次試験テイスティング
松岡専務のテイスティングレビュー
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■ 松岡専務（純米吟醸）について
酒造所: 松岡酒造
酒造所公式サイトURL: 松岡酒造公式サイト
アルコール度数: 16%
アミノ酸度: 非公開
酸度: 非公開
■ 外観について 松岡専務（純米吟醸）
清涼度: 透明感があり、澄んだ外観。
濃淡: 淡いゴールド。
色調: 上品で繊細な色合い。
■ 香りについて 松岡専務（純米吟醸）
第一印象: フルーティで芳醇な香り。
特徴: メロンや洋梨の香りが特徴的。
■ 味わいについて 松岡専務（純米吟醸）
第一印象: 滑らかでバランスの良い味わい。
甘味: 控えめな甘さ。
特徴: フルーティな酸味が調和。
苦味: ほとんど感じられない。
バランス: 甘味と酸味のバランスが絶妙。
余韻: 爽やかな後味が長く続く。
■ 特定名称 松岡専務（純米吟醸）
純米吟醸
■ 使用米 松岡専務（純米吟醸）
山田錦（精米歩合55%）
■ 総評 松岡専務（純米吟醸）
「松岡専務 純米吟醸」は、フルーティで爽やかな香りが特徴で、滑らかな口当たりが楽しめる一杯。バランスの取れた味わいで、特に冷やして飲むと美味しく感じられる。
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