2024年9月14日
ジューシー雄町 | SAKE DIPLOMA（酒ディプロマ・日本酒ソムリエ）二次試験テイスティング
■ ジューシー雄町（純米吟醸）について
酒造所: 雄町酒造株式会社
酒造所公式サイトURL: 雄町酒造公式サイト
アルコール度数: 15-16%
アミノ酸度: 非公開
酸度: 非公開
■ 外観について ジューシー雄町（純米吟醸）
清涼度: 透明感が高く輝きがある。
濃淡: やや濃いゴールド。
色調: 深みのあるゴールド。
■ 香りについて ジューシー雄町（純米吟醸）
第一印象: フルーティで芳醇な香り。
特徴: メロンやバナナの香りが際立つ。
■ 味わいについて ジューシー雄町（純米吟醸）
第一印象: 豊かな甘味と酸味が広がる。
甘味: 豊かでリッチ。
特徴: フルーティな酸味が特徴。
苦味: 非常に少ない。
バランス: 甘味と酸味のバランスが絶妙。
余韻: フルーティで長く続く。
■ 特定名称 ジューシー雄町（純米吟醸）
純米吟醸
■ 使用米 ジューシー雄町（純米吟醸）
雄町（精米歩合50%）
■ 総評 ジューシー雄町（純米吟醸）
「ジューシー雄町 純米吟醸」は、フルーティで豊かな香りと味わいが特徴の一杯。果実味と酸味が絶妙に調和し、非常に飲みやすくジューシーな印象を持つ日本酒です。
ジューシー雄町の各種特徴
アルコール度数:15.0 %
特定名称:純米吟醸
原料米:雄町（岡山県赤磐産100％使用）
精米歩合:60 %
日本酒度:非公開
酸度:非公開
アミノ酸度:非公開
原材料:米（国産）、米麹（国産米）
アレルギー／原料: –
製造元:利守酒造
保管方法:常温可（日光の当たらない涼しい場所）
参考URL：https://kurand.jp/products/juicy-omachi?srsltid=AfmBOoptY6eMj_9BFxczTX-d086KwAqbXZjHVk2EumPAPhvn-q9lR3TK
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