2025年4月10日
東北ITトレンド様 | 完全無添加なのに濃厚！山形大学工学部発の特許技術を活用した新感覚ジェラート『むぅ』が新登場
このたび、山形県米沢市のKELO株式会社が手がける無添加ジェラート「むぅ」が、地域密着型のライフスタイルメディア「LocalBook」に掲載されました。LocalBookは、地域の魅力や最新情報を発信するオンラインメディアで、グルメや観光、地域産業など多彩なジャンルの情報を提供しています。このような信頼あるメディアに取り上げていただき、心より御礼申し上げます。
記事では、「むぅ」の特長や製造技術が紹介されています。「むぅ」は、山形大学工学部発の特許技術「常温除湿乾燥」を活用して製造されたジェラートパウダーを使用しています。この技術により、食材に余分な熱や急激な温度変化を与えず、素材本来の風味や栄養を損なうことなく、濃厚で滑らかなジェラートが実現されています。化学調味料や香料、保存料といった添加物を一切使用せず、素材そのものの美味しさを引き出した「むぅ」は、子どもから大人まで安心して楽しめる一品です。
東北ITトレンド Local Book（ローカルブック）
KELO株式会社は、地域資源を活用し、地元農家との連携を深めながら、無添加で高品質な食品の製造・販売を行っています。ふるさと納税を通じて、山形の魅力を全国の皆様にお届けし、地域の活性化に貢献することを目指しています。
ふるさと納税を通じて、山形の美味しさと想いが全国へ届くことを願っています。ふるさと納税をきっかけに、地域の良さを再発見していただければ幸いです。
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