2024年9月26日
会津ほまれ（ひやおろし 純米吟醸）について
酒造所: ほまれ酒造株式会社
酒造所公式サイトURL: ほまれ酒造公式サイト
アルコール度数: 15-16%
アミノ酸度: 非公開
酸度: 非公開
■ 外観について 会津ほまれ（ひやおろし 純米吟醸）
清涼度: 透明で澄んだ色合い。
濃淡: やや淡いゴールド。
色調: 秋らしい落ち着いた色調。
■ 香りについて 会津ほまれ（ひやおろし 純米吟醸）
第一印象: 穏やかでフルーティな香り。
特徴: 梨やリンゴのような甘い果実の香りが漂う。
■ 味わいについて 会津ほまれ（ひやおろし 純米吟醸）
第一印象: 柔らかでまろやかな口当たり。
甘味: 控えめで自然な甘さ。
特徴: 米の旨味と秋らしい熟成感が感じられる。
苦味: 非常に少なくスムーズ。
バランス: 甘味と酸味が調和している。
余韻: 爽やかでフルーティな余韻が残る。
■ 特定名称 会津ほまれ（ひやおろし 純米吟醸）
純米吟醸
■ 使用米 会津ほまれ（ひやおろし 純米吟醸）
国産米
■ 総評 会津ほまれ（ひやおろし 純米吟醸）は、秋にふさわしい穏やかな味わいとフルーティな香りが特徴。熟成感が加わったまろやかな口当たりで、食中酒としても楽しめる一杯です。
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